Kümes ve Besi Hayvancılığı Raporu’nda (Poultry and Livestock Report) paylaşılan bilgilerde, Türkiye’nin 2021 yılındaki 2.24 milyon tonluk tavuk eti üretimi, nisan ayında yıllık bazda yaklaşık 2.4 milyon tona çıktı. İhracat ise birebir devirde yüzde 15 arttı. Dünya genelinde tavuk eti üretiminin 2022’de 100.1 milyon tonda kalması ve Rusya-Ukrayna savaşının tesirleriyle global tavuk eti ihracatının ise yaklaşık 13.4 milyon ton olması bekleniyor. Raporda, üretimin yüksek yem fiyatları nedeniyle olumsuz etkilenebileceğine değinilirken; Rusya’nın iç piyasaya odaklanacağı tabir edildi. Çin’de ise üretimin nispeten düşük düzeylerde kalacağı belirtildi.
BREZİLYA’DA ARTIŞ
Rapora nazaran, bu periyotta Brezilya’nın, Ukrayna’nın ihracatı durdurmasıyla global talebi karşılamak için üretimi değerli ölçüde artıracağı iddia ediliyor. Tavuk eti ihracatında birinci sırada yer alan Brezilya’nın böylelikle, milletlerarası ticaretin yaklaşık yüzde 35’ini gerçekleştirmesi bekleniyor. İthalatta ise Ukrayna, Rusya ve Suudi Arabistan’ın gerilerken; Irak, Küba, İngiltere ve Meksika’nın ölçülü bir büyüme göstermesi öngörülüyor. ABD’de ise tavuk eti üretiminin 2022 yılında az da olsa artması bekleniyor. İhracatın 3.3 milyon tonla tıpkı kalırken; kuş gribi salgının ihracatı değerli ölçüde etkilemeyeceği varsayım ediliyor. Ukrayna Tarım İşletmeleri Kulübü’nün (UCAB) 22 Nisan’da yayınladığı rapora nazaran, işgal nedeniyle kümes hayvanlarındaki kaybın yüzde 15’e ulaştığı tabir ediliyor. Dana ve sığır etinde ise global üretimin Avustralya, Brezilya, Hindistan ve Meksika’daki büyümeye dayalı olarak 2022’de yüzde 1 oranında artacağı; Kanada, ABD ve Avrupa Birliği’ndeki üretimin ise düşeceği kestirim ediliyor. 2022’de global ihracatın ise bilhassa Doğu Asya pazarlarında, yüzde 3 oranında artması bekleniyor.
Kümes ve Besi Hayvancılığı Raporu’nda (Poultry and Livestock Report) paylaşılan bilgilerde, Türkiye’nin 2021 yılındaki 2.24 milyon tonluk tavuk eti üretimi, nisan ayında yıllık bazda yaklaşık 2.4 milyon tona çıktı. İhracat ise birebir devirde yüzde 15 arttı. Dünya genelinde tavuk eti üretiminin 2022’de 100.1 milyon tonda kalması ve Rusya-Ukrayna savaşının tesirleriyle global tavuk eti ihracatının ise yaklaşık 13.4 milyon ton olması bekleniyor. Raporda, üretimin yüksek yem fiyatları nedeniyle olumsuz etkilenebileceğine değinilirken; Rusya’nın iç piyasaya odaklanacağı tabir edildi. Çin’de ise üretimin nispeten düşük düzeylerde kalacağı belirtildi.
BREZİLYA’DA ARTIŞ
Rapora nazaran, bu periyotta Brezilya’nın, Ukrayna’nın ihracatı durdurmasıyla global talebi karşılamak için üretimi değerli ölçüde artıracağı iddia ediliyor. Tavuk eti ihracatında birinci sırada yer alan Brezilya’nın böylelikle, milletlerarası ticaretin yaklaşık yüzde 35’ini gerçekleştirmesi bekleniyor. İthalatta ise Ukrayna, Rusya ve Suudi Arabistan’ın gerilerken; Irak, Küba, İngiltere ve Meksika’nın ölçülü bir büyüme göstermesi öngörülüyor. ABD’de ise tavuk eti üretiminin 2022 yılında az da olsa artması bekleniyor. İhracatın 3.3 milyon tonla tıpkı kalırken; kuş gribi salgının ihracatı değerli ölçüde etkilemeyeceği varsayım ediliyor. Ukrayna Tarım İşletmeleri Kulübü’nün (UCAB) 22 Nisan’da yayınladığı rapora nazaran, işgal nedeniyle kümes hayvanlarındaki kaybın yüzde 15’e ulaştığı tabir ediliyor. Dana ve sığır etinde ise global üretimin Avustralya, Brezilya, Hindistan ve Meksika’daki büyümeye dayalı olarak 2022’de yüzde 1 oranında artacağı; Kanada, ABD ve Avrupa Birliği’ndeki üretimin ise düşeceği kestirim ediliyor. 2022’de global ihracatın ise bilhassa Doğu Asya pazarlarında, yüzde 3 oranında artması bekleniyor.
